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Ingredienti

250g Zucca
2 Uova
1 Cucchiaino di sale
50ml Latte

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Frittelle Salate di zucca

Caratteristiche:
  • Vegan
Cucina:

Le frittelle di zucca soffici sono deliziosi bocconcini salati da servire come contorno o aperitivo. La ricetta è facilissima e l’impasto è pronto in pochi minuti. Per ottenere il miglior risultato usiamo il lievito istantaneo per torte salate.

  • Medio

Ingredienti

Indicazioni

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Passi

1
Fatto

Grattugiamo la zucca con una grattugia a denti larghi. In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo il sale, il latte, il pecorino e il lievito. Mescoliamo con una frusta per amalgamare tutti gli ingredienti. Quindi grattugiamo un po' di noce moscata a piacere.

rajnishgabri

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